李坏道：“这梨花酒有何讲究？”
“千树梨花百壶酒，可见梨花酒之珍稀。春草池塘诗梦里，梨花庭院酒尊前。春色复苏，青旗滴翠，梨花方见精神，清冽芳醇的梨花酒杯，自然是质地纯粹翡翠杯。”
“这女儿红、状元红、花雕又有何区别？”
“这三酒皆是东越黄酒，以糯米、麦曲、湖水酿制而成。相传东越生子，初弥月，酿制数坛，藏于树下，直至女儿出嫁，掘以待客，是为女儿红，若是男孩，期许科举中状元是为状元红。若是孩子夭折，便是花雕，蕴意花儿凋谢。吃螃蟹饮花雕乃东越美事，当用斗彩鸡缸杯。”
李坏问：“这百草酒有何名堂？我听说汉中、蜀川、荆楚三地交界处有百草门？”
“这百草酒出自大巴山脉中神农架山，神农氏尝百草而化五谷，于神农架飞升成仙。，如今内有百草园、百草冲、百草坪、百草垭，当然还与一个百草门。这百草门巩万杰乃武功不强，头脑却是很好，靠着神农架的草药和百草酒发家致富。百草酒以巴地香、狠豆柴、地枇杷、黄瓜香、地榔果叶、大竹叶等一百二十余种中草药与米糠发酵酿制，独门配方，独门材料，常未饮先醉，须用百年古藤雕琢而成的古藤杯，大增芳香之气。”
“汾州杏花村，又有何说法？”
“杏花村里酒如泉，又称竹叶青，以杏仁曲发酵，每面一百斤使杏仁十二两，去皮尖，汤浸于砂盆内，研烂如乳酷相似。用冷熟水二斗四升浸杏仁为汁，分作五处拌面，此酒又称杏仁露，以白玉增色，当用羊脂白玉杯。”